本品為復配膨松劑，未添加鋁（明礬），使用更好的酸性成分代替明礬類含鋁產(chǎn)品，具有強勁的雙重效力和理想的制作效果。使用范圍：糕點、餅干、焙烤食品、發(fā)酵面制品，用量：面包糕點餅干等焙烤食品建議用量：2%-3%。