6月7日，中國食品科技學會掛面行業(yè)工作會議在河南鄭州召開，中糧、白象、博大、金沙河、京味福、塞北雪、若男，裕湘、金健等企業(yè)和食品行業(yè)專家代表參加了此次會議，克明面業(yè)股份有限公司總經(jīng)理陳克忠一行應邀出席會議。

    與會代表先是參觀了河南東方食品機械設備公司，對制面設備的改進和創(chuàng)新進行了觀摩、探討。隨后，面制品協(xié)會理事長孟素荷主持了“掛面行業(yè)分析與展望”研討會。會上，孟理事長多次提到克明面業(yè)，認為克明在設備改造、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場運作、社會責任等方面為行業(yè)做出了表率，尤其是對克明的品牌經(jīng)營理念大為贊賞，認為這一理念不僅為克明奠定了行業(yè)龍頭的地位，更大大提高了掛面產(chǎn)品在廣大消費者中的認同度和滿意度，提高了掛面行業(yè)在整個食品行業(yè)中的地位。

    隨后，陳克忠總經(jīng)理在會上作了重要發(fā)言。他先是介紹了公司的發(fā)展狀況以及“十二五”規(guī)劃構想，然后對加強溝通合作、促進行業(yè)良性發(fā)展進行了著重闡述：掛面企業(yè)應當適當轉變競爭理念，開展良性有序競爭，逐步實現(xiàn)行業(yè)競爭的透明化。一方面加強信息的溝通，實現(xiàn)行業(yè)數(shù)據(jù)公開共享，另一方面加強技術的合作，促進技術進步，發(fā)揮每個企業(yè)在不同技術階段、不同技術領域內(nèi)的競爭優(yōu)勢，以促進整個掛面產(chǎn)業(yè)的全面繁榮和全面發(fā)展。

    此外，會議還對食品安全的相關問題進行了認真討論，食品學院院長陸啟玉就“掛面標準制定”工作進展情況作了專門報告。