能力驗(yàn)證是一種國(guó)際公認(rèn)的質(zhì)量控制手段，是實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)、實(shí)驗(yàn)室客戶以及技術(shù)管理部門評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)能力的重要依據(jù)，是判定、監(jiān)控實(shí)驗(yàn)室能力的有效手段，被國(guó)內(nèi)外許多政府管理部門、行業(yè)組織或?qū)嶒?yàn)室普遍采用。

2018年，湖南省振華食品檢測(cè)研究院（以下簡(jiǎn)稱“振華院”）參加了由英國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)弗帕斯（FAPAS）、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的能力驗(yàn)證共計(jì)13個(gè)項(xiàng)目，均獲得滿意結(jié)果。通過的能力驗(yàn)證包括奎寧水中苯甲酸的測(cè)定、大米粉中重金屬總砷含量的測(cè)定、大米粉中重金屬鎘含量的測(cè)定、粉絲粉條中鋁的測(cè)定、大米中有機(jī)氯農(nóng)殘的測(cè)定、食用油中苯并[α]芘、酸價(jià)的測(cè)定、奶粉中金黃色葡萄球菌的檢測(cè)、肉制品中大腸埃希氏菌O157:H7/NM的測(cè)定、飲用水中偏硅酸、鎘、硒的測(cè)定、飲料中甜蜜素的測(cè)定等。其中奎寧水中苯甲酸的測(cè)定、大米粉中重金屬總砷含量的測(cè)定、大米粉中重金屬鎘含量的測(cè)定、粉絲粉條中鋁的測(cè)定為國(guó)際能力驗(yàn)證。

上述能力驗(yàn)證的順利通過，尤其是國(guó)際能力驗(yàn)證的順利通過，是對(duì)振華院檢測(cè)技術(shù)水平與管理水平更高層次的認(rèn)可與肯定，為振華院食品檢測(cè)的準(zhǔn)確性提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障。