上世紀80年代初，一次偶然的事故，陳克明手指受傷。一個頗受當?shù)貧g迎的木匠，陷入無以為業(yè)的困境中。
    1984年，他在南縣試著拿起搟面棍，開辦了一個小作坊，每天最多生產(chǎn)200余斤面條，推著板車在街巷里到處叫賣。
    這一年，陳克明32歲。
    2010年，他的面條賣了16萬多噸，特別是在高端市場的占有份額，比第二至第四名的總和還多，成為中國掛面行業(yè)名副其實的老大。
    為商為人，為人為仁。
    一串故事，記錄他“面”朝天下的足跡。
    益陽面粉廠改制，很多人趁機亂“砣”。
    陳克明：還掉所欠貨款，一分錢都不少。
    上世紀90年代后期，陳克明曾在當時的益陽面粉廠進過一些面粉。后來，益陽面粉廠改制，大批工人下崗分流，工廠最后也倒閉了。這一期間，有人告訴陳克明，可以向正在改制的工廠提出，所進面粉有質(zhì)量“問題”，加上運輸途中的損耗，這樣可以賴掉幾萬元。而事實上，個別與益陽面粉廠有業(yè)務往來的人，當時也曾是這么做的。他們認為，這個廠反正要垮掉了，再按實付貨款，就是蠢。
    1996至1997年間，進口麥加工的面粉的價格漲到歷史高峰，達到每噸2600至2700元。之后，1997年國家控制物價上漲，面粉價格大幅回落。不幸的是，陳克明的面粉就是在價高時進的。付給益陽面粉廠的貨款，按購買時的最高價，比付款時的市場價格足足高了每噸幾百元。
    益陽面粉廠改制清資核產(chǎn)時，發(fā)現(xiàn)所有企業(yè)中，只有陳克明這一家公司的貨款，是按合同全部結(jié)清的。按行規(guī)，進貨商一般都會根據(jù)面粉的損耗有所折扣，陳克明不僅沒打折扣，反而按照合同的最高價付款。
    后來，陳克明回憶：“那些都是救命錢，拿來支付工人的買斷費。我也曾看到過一些工人下崗后生活的艱辛。如果賴掉那些錢的話，我的良心不安，會睡不著覺。”
    而此時，陳克明的事業(yè)遠沒有做大，白白損失幾千元錢，對他當時來說，是一筆大數(shù)目。
    因為這件事，益陽面粉廠的很多職工記住了他。
    益陽面粉廠的這些下崗工人，特別是一些技術員、業(yè)務員，有很多外出重新謀生，也把陳克明講信譽的故事帶到了各地。
    全國一片“三角債”中
    陳克明可以先提貨后付款
    1998年，中國經(jīng)濟的關鍵詞中，第一個就是“三角債”。當時，全國大面積的“三角債”，讓企業(yè)透不過氣來。
    對當時的中國企業(yè)來說，拿貨先付款，成為一條鐵律。
    也就是那一年，岳陽城陵磯面粉廠有一批用“加拿大紅麥”加工的面粉，質(zhì)量相當不錯。貨好不愁賣不出去，該面粉廠為了避免受“三角債”的波及和影響，也是丑話說在前頭，要拿貨，必須先付現(xiàn)款。
    陳克明四處考察各地的面粉，找到那里。愛面如癡的他，對該廠的這批面粉很感興趣，可是一時又沒那么多現(xiàn)金。
    這時，該面粉廠的廠長聽說是陳克明需要面粉，馬上出來相見。一陣寒暄后，陳克明把自己想買面粉的意圖和困難告訴了他，廠長毫不猶豫地說：“你破例，不需先付現(xiàn)錢，可以先拿貨。”陳克明以為聽錯了，自己都很驚訝。
    廠長說：“你的信譽我已經(jīng)聽說了，益陽面粉廠改制后，只有你不欠錢，這個事，我們這里都曉得。”
    陳克明也不多話：“我拿貨回去，4天之后馬上把錢打給你。”
    就這樣，陳克明空手帶著一車10噸高質(zhì)量的面粉回來。4天后，陳克明如約把錢匯到城陵磯面粉廠的賬戶上。
    從這以后，盡管別人都需要先付現(xiàn)金再拿貨，可唯獨陳克明每次在該面粉廠提貨可以賒賬，享受不一樣的“貴賓”待遇。
    城陵磯面粉廠現(xiàn)在已經(jīng)不存在了，可陳克明至今記得，那個叫李云友的廠長的名字。
    仁義商道
    在心上，更在行上
    在這個變化驚人的時代，失敗者的悲劇，在來不及讓人品味舔血者被撕裂的價值，便會讓人忘記。
    但在益陽市南縣，競爭并不是非贏即輸?shù)?ldquo;零和游戲”。陳克明并不是一家獨贏獨大，夏桂秋、何強這些同樣堪稱面業(yè)的佼佼者，與陳克明一起，引領著南縣的面業(yè)走向四面八方。
    陳克明說，如果說當年在小街小巷做面，相互之間還有些磕碰的話，現(xiàn)在大家面對的是全國的大市場，不應該是你死我活，而是共生多贏，共同把面業(yè)這塊“蛋糕”做大。
    幾個月前，同樣在南縣生產(chǎn)面條的夏桂秋，貸款到期，資金周轉(zhuǎn)不過來，還貸遇到困難。陳克明知道后，馬上以個人名義，打電話擔保借給夏桂秋60萬元以解燃眉之急。夏桂秋說：“克明是老大，我們又是同行，他出手幫助我，真的很感激。”
    何強也是南縣人，他的制面企業(yè)在開業(yè)之初，訂購的切面刀沒有到位。他向陳克明求援，陳克明二話沒說，把自己工廠的切面刀借給他，讓他盡快投入生產(chǎn)。
    曾經(jīng)有人嫉妒做大了的陳克明，散布謠言誣陷誹謗。陳克明說：“不管別人如何對我，我自己決不做害別人的事。我希望同行共同發(fā)展，一起把行業(yè)做大。”
    目前，在湖南省南縣這么一個不產(chǎn)小麥的地方，聚集了中國最多的制面企業(yè)。
    同時，面業(yè)文化也從洞庭湖畔的這塊土地上，飛揚起來。強力、高筋、如意、營養(yǎng)等系列面條橫空出世；
    五谷蔬香、面愛上將、香菇、蕎麥、綠豆等品種，將有幾千年歷史的掛面，推向了一個新的高度。中國面制品在當代的“發(fā)明”，有70%到80%都是出自南縣。
    今年，克明面業(yè)的銷售額達到16萬多噸，而他畫出的藍圖，是未來五年，把銷售額做到32個億。
    仁義商道，在心上，更在行上。

                                               （本文轉(zhuǎn)自2011年1月19日《湖南日報》）
 

(2011年1月19日《湖南日報》第16版\2010年12月14日《湖南日報》第4版)